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Lycée Français René-Verneau

Comedor

Información sobre el comedor

comedores_escolares_ecologicos_1Formamos parte del “Programa de Ecocomedores escolares de Canarias”.

Este programa plantea como uno de sus objetivos principales mejorar la calidad de la alimentación en los comedores escolares a través de la introducción de productos ecológicos, locales y de temporada.

Incorporamos alimentos ecológicos en cuya producción no está permitido el uso de fertilizantes, pesticidas, aditivos alimentarios de síntesis, ni organismos modificados genéticamente. Todos ellos poseen una certificación de calidad.

Los menús del comedor está elaborados en nuestras instalaciones, con la colaboración de la empresa SERESCA.

Los menús están compuestos por todos los grupos de alimentos, prestando especial atención a la introducción de alimentos como frutas, verduras enteras, pescados (incluyendo los pescados azules). También se intenta variar al máximo las preparaciones culinarias, evitando las frituras y el uso de precocinados.

seresca_1SERESCA y el Liceo Francés de Gran Canaria , comprometidos con la COMPRA DE PROXIMIDAD, la CALIDAD y la DIFERENCIACIÓN.

Si desean más información pueden contactar con Cristina RODRÍGUEZ, coordinadora de SERESCA, que está en el Liceo de lunes a viernes, de 11.00 a 15.00 horas solicitando cita previa.

 

Jornada gastronómica egipcia en el Liceo Francés de Gran Canaria

Escrito por el 15 mar, 2014 en Comedor | 0 comentarios

Los alumnos del Liceo disfrutaron, el 13 de marzo de 2014, de un menú muy especial con platos típicos de Egipto, en el marco de las diversas jornadas gastronómicas otros países organizadas para que conozcan los sabores de otros lugares del mundo y la riqueza de todas las culturas.

El menú que gustó mucho estaba compuesto por: crema de aguacate con yogur con Aish, arroz egipcio, Mashi: pastel de berejena y carne  y helado de frutas y sirope de fresa.

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