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Lycée Français René-Verneau

Comedor

Información sobre el comedor

comedores_escolares_ecologicos_1Formamos parte del “Programa de Ecocomedores escolares de Canarias”.

Este programa plantea como uno de sus objetivos principales mejorar la calidad de la alimentación en los comedores escolares a través de la introducción de productos ecológicos, locales y de temporada.

Incorporamos alimentos ecológicos en cuya producción no está permitido el uso de fertilizantes, pesticidas, aditivos alimentarios de síntesis, ni organismos modificados genéticamente. Todos ellos poseen una certificación de calidad.

Los menús del comedor está elaborados en nuestras instalaciones, con la colaboración de la empresa SERESCA.

Los menús están compuestos por todos los grupos de alimentos, prestando especial atención a la introducción de alimentos como frutas, verduras enteras, pescados (incluyendo los pescados azules). También se intenta variar al máximo las preparaciones culinarias, evitando las frituras y el uso de precocinados.

seresca_1SERESCA y el Liceo Francés de Gran Canaria , comprometidos con la COMPRA DE PROXIMIDAD, la CALIDAD y la DIFERENCIACIÓN.

Si desean más información pueden contactar con Cristina RODRÍGUEZ, coordinadora de SERESCA, que está en el Liceo de lunes a viernes, de 11.00 a 15.00 horas solicitando cita previa.

 

Tras la pista de Tintín y de los sabores del mundo

Escrito por el 17 oct, 2017 en Comedor | 0 comentarios

Con motivo de la Semana del Sabor (Semaine du Goût®)  que se organiza en los centros escolares franceses con el objetivo de enseñar y transmitir a los alumnos la importancia del sabor y de sus productos asociados, durante la semana del 9 al 14 de octubre de 2017, los alumnos del Liceo Francés de Gran Canaria degustaron varios menús en torno a Hergé, y de personaje, Tintín.

A continuación, algunas imágenes de esta semana especial en nuestro comedor:

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